NOS RÉALISATIONS

Des chais sur mesure

équipés d’un matériel vinicole adapté



Gigondas la Cave
Extension de la cave
  • 11 cuves béton (vinification & stockage) pour une capacité totale de 2770 hl.
  • 17 cuves inox (vinification & stockage) pour une capacité totale de 2283 hl.
  • Un ensemble de cuvons béton époxyés enterré totalisant environ 3800 hl.
  • Remplacement et modernisation de la réception de vendange.
  • Modification et amélioration de l’évacuation des rafles.
  • Gestion de la distribution de la vendange vers l’ensemble de la cave.
  • Gestion des apports par coopérateur.
  • Reconfiguration de l’ensemble production de froid.
  • Mise en place de 2 PAC de 300 kW/frigorifiques + équipements.
  • Installation de 2 échangeurs à vendange